普洱茶在我國(guó)茶系中是一種具有歷史時(shí)間文化底蘊(yùn)的，地區(qū)性茶系。與此同時(shí)也是千百年來(lái)中積累出來(lái)的中華民族歷史悠久文明行為。因?yàn)槠斩璧某霎a(chǎn)地（現(xiàn)如今云南省西雙版納州瀾滄江沿岸地區(qū)）與中華文化比較發(fā)達(dá)地方有萬(wàn)水千山之隔，普洱茶直至明清時(shí)期才被大家所認(rèn)知能力。
普洱茶的時(shí)間實(shí)際上特別的久遠(yuǎn)。早在武王伐紂階段，(至今已有約3000很多年前）就會(huì)有咱們的濮人，把“荼”朝貢給武王，只是當(dāng)時(shí)都還沒(méi)一個(gè)準(zhǔn)確的名稱來(lái)叫這類茶。濮人也是現(xiàn)在的布朗族人?，F(xiàn)階段許多書(shū)本里將濮人覺(jué)得是大家茶葉的祖先，最開(kāi)始最開(kāi)始栽種茶樹(shù)的華夏民族，但卻沒(méi)尋找真相的時(shí)間記述。也因而，誰(shuí)是真真正正的茶葉祖先也有待考核?
據(jù)厲史記述，早在1100很多年前，唐代南詔國(guó)“銀生城界諸山已出產(chǎn)茶葉”。而“銀生城”所說(shuō)哪里，又或是“銀生城”僅僅一個(gè)茶葉集中地都還深受異議。南詔國(guó)在唐朝時(shí)期，稱之為“步日”?！安饺铡北闶清说囊馑?。到清朝階段稱作"普日部“，到明朝萬(wàn)歷年里改成”普洱茶“。明朝萬(wàn)歷年里的謝肇淛在《滇略》中寫(xiě)到：“士庶常用，普茶也，蒸而結(jié)團(tuán)”普茶便是大家云南省生產(chǎn)的普洱茶。
而在明末方以智所編寫(xiě)的《物理小識(shí)》中，普洱茶一詞第一次詳細(xì)的發(fā)生在書(shū)本中。將來(lái)得到沿用。明朝到清朝，是普洱茶的全盛時(shí)期，明朝時(shí)期盛行了茶馬貿(mào)易，云南省的普洱茶與此同時(shí)也獲得了很大的發(fā)展趨勢(shì)。到清朝時(shí)期，普洱茶被首次納入皇茶案冊(cè)，朝貢給皇家皇室，這一點(diǎn)也很大地推動(dòng)了普洱茶的發(fā)展趨勢(shì)。普洱茶來(lái)源于云南省大山深處初始大茶樹(shù)，湯色濃厚醇正，質(zhì)量獨(dú)特，飲之去油膩感，促進(jìn)消化，健康保健作用明顯，這也是它受宮廷皇室鐘愛(ài)的緣故。
今日在這里給我們介紹一下普洱茶的進(jìn)步歷史時(shí)間。
周王朝
普洱茶歷史時(shí)間十分久遠(yuǎn)，早在三千多年前武王伐紂階段，云南省種茶華夏民族濮人就早已獻(xiàn)茶給周成王，只不過(guò)是當(dāng)時(shí)都還沒(méi)普洱茶這一名字。邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)是古時(shí)濮人種植訓(xùn)化茶樹(shù)留存下來(lái)的動(dòng)物活化石。
唐朝
唐代史籍中記載最開(kāi)始栽種普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書(shū)》卷七中云"茶出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。"據(jù)考資格證書(shū)銀生城的茶應(yīng)該是云南省大葉茶種，也就是普洱茶種。歷史時(shí)間記載表明，早在1100很多年前，屬南詔"銀生城界諸山"的思普區(qū)地區(qū)，已出產(chǎn)荼葉。
宋元
宋代李石在他的《續(xù)博物志》一書(shū)也記載了:"茶出銀生諸山，采無(wú)時(shí)，雜菽姜烹而飲之。"從茶道文化歷史時(shí)間的認(rèn)知能力，茶始于唐代而發(fā)于宋朝。
清朝
清朝時(shí)有一地名字叫做"步日部"，因?yàn)橹髮?xiě)出中國(guó)漢字，就變成"普耳"(那時(shí)候"耳"無(wú)三點(diǎn)水)。普洱一詞首常見(jiàn)于此。明朝清代明朝萬(wàn)歷年間謝肇淛在其著《滇略》中，提及"普茶"(即普洱茶)這個(gè)詞，此書(shū)曰:"士庶常用，皆普茶也，蒸而結(jié)團(tuán)"。這也是"普茶"一詞初次見(jiàn)諸文本。明朝李時(shí)診著《本草綱目》中亦有"普洱茶出云南省普洱"的記載。清代阮?！镀斩栌洝?"普洱古屬銀生府。則西蕃的用處普洱，已自唐時(shí)。"清道光《普洱府志》"六茶山遺器"載，在1700很多年前的三國(guó)時(shí)期，普洱府地區(qū)就已種茶。
現(xiàn)代
新中國(guó)成立新中國(guó)成立創(chuàng)立后，云南茶葉得到了新生兒。1951年就創(chuàng)建了我省荼葉科研院所，到1958年止，我省茶樹(shù)總面積做到了46.六萬(wàn)畝，產(chǎn)茶地1八萬(wàn)擔(dān)，但大躍進(jìn)時(shí)期茶樹(shù)大受殘害。1966年，云南茶仍只有19萬(wàn)擔(dān)。十年動(dòng)亂期內(nèi)，荼葉發(fā)展比較緩慢。1984年，當(dāng)代普洱創(chuàng)辦人吳啟英根據(jù)普洱茶注射技術(shù)性合理的方法，在確保普洱茶品質(zhì)的情形下22天就完成了普洱普洱熟茶的發(fā)醇轉(zhuǎn)換。這也是當(dāng)代普洱普洱熟茶的開(kāi)始，為普洱普洱熟茶大批量生產(chǎn)面向世界打下了基本。1998年生產(chǎn)量達(dá)15五萬(wàn)擔(dān)，出入口20多萬(wàn)元擔(dān)，創(chuàng)利2250萬(wàn)美元，造就了云南茶史的較大光輝，茶系由1950年的單一烘青發(fā)展趨勢(shì)到炒青綠茶、工夫紅茶、ctc工夫紅茶、普洱茶、花草茶、速溶茶、名特優(yōu)新茶、工藝品茶等。
文來(lái)源:心靈的溫度；圖來(lái)源：茶友網(wǎng)圖庫(kù)。
